Le collagène est devenu l'un des compléments alimentaires les plus populaires du marché. Il est présenté comme une solution pour les articulations, les tendons, la peau, les cheveux ou encore la récupération sportive. Pourtant, lorsqu'on commence à comparer les produits, on se retrouve rapidement face à une multitude de promesses : collagène marin, bovin, hydrolysé, type I, II ou III, poudre, gélules, peptides de collagène... Alors, quel collagène choisir ? La réponse dépend